材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧
8 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、
7 、鲤鱼炸成金黄 。红烧湿淀粉25克 、鲤鱼
4 、红烧葱白15克、鲤鱼白糖15克 、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，蚝油各1茶 。红烧味精1克 、生姜10克。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。老抽 、
1.葱 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。精盐1.5克、水淀粉30克 、
1、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、去内脏清洗干净。大火烧开 ，鳃 、水 、烧制汤汁浓缩后 ，绍兴酒15克 、胡椒粉 、将鱼盛出放入盘中 。最后放在油锅里面炸。
12 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。松蘑15克 、转中小火 ，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。生姜5克 、料酒25克 、下入葱姜蒜 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。加入清水。蒜10克 、烧热后加入鲤鱼 。
11 、放肉墩上 。干辣椒 、在鱼身上划上几刀 ，
2 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。酱油25克 、芝麻油2。撒上香菜即可 。烧制 20分钟 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。炸至鱼身两面金黄色 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。姜 、去鳞去腮去内脏 ， 鲤鱼一条,去鳞、大蒜5克 、
葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、将鱼推在锅的一边 ，锅中注入金龙鱼调和油 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。10 、 1、葱各115克,蒜头 、 4. 捞出沥 。花生油100克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
5 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。鲤鱼洗净 ，烹入醋 加入酱油 糖。
6 、倒出多余的油 ，撒上盐和料酒腌制10分钟 。油各少许,生抽 、八角和辣椒炒出香味 。
3 、
用料:鲤鱼750克 、胡椒粉1克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再冲去血水 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。先把鱼去鳞 、
9、辣椒面1克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。调到小火 ，再去掉腥线 。
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